Rica Rica Kambing Penggugah Nafsu Makan, Begini Caranya !

rica rica kambing

Membuat Rica rica Kambing. Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang banyak digunakan dalam berbagai masakan Indonesia. Namun bau prengus pada daging kambing seringkali membuat orang enggan untuk mencicipinya. Untuk mengakali bau prengus tersebut, Anda bisa menggunakan bumbu-bumbu yang banyak, atau dengan rasa pedas yang di tambahkan pada menu daging kambing.

Pedasnya bumbu rica rica tak hanya pas dipadukan dengan daging ayam atau ikan, tapi daging kambing kambing juga bisa anda masak dengan resep rica rica yang menjadikan anda bisa menyukai daging kambing. Berikut bahan bahan dan cara memasak rica rica kambing.

Bahan Rica rica :

• 500 gram daging kambing (bagian paha)
• 2 liter air untuk merebus
• 2 ruas jahe
• 2 lbr daun salam
• 5 lbr daun jeruk
• 1 batang sereh
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam jawa 500 ml air
• 5 sdm minyak goring

Info Resep Makanan Lainnya Dapat Disimak Disini

Bahan-bahan bumbu halus:

• 20 buah cabe merah keriting
• 8 bawang merah
• 5 bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 1,5 ruas jahe
• 1 ruas kunyit

Cara Membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, daun salam dan serai sampai harum.
• Masukkan daging kambing. Aduk rata. Tambahkan tomat. Aduk rata.
• Masukkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Cukup mudah kan jadi sudah tidak ragu lagi untuk membuat hidangan rica rica kambing yang satu ini ya Bunda. Apalagi menu ini untuk sajian aqiqah buah hati bunda, tentu mejadi salah satu spesial. Atau jika bunda ingin yang lebih mudah dan gak pake ribet, bunda dapat memesan menu rica rica kambing disini.

More Posts

Send Us A Message